Recept: Witte wijn cocktail met grapefruit twist

Cooks with cocktails is een leuke blog die dagelijks recepten post over cocktails die je makkelijk thuis kunt maken! Een van de cocktails die mij aansprak was de ”silk road” cocktail. Deze cocktail wordt altijd gemaakt met gin en exotische specerijen. Cooks with cocktails heeft een eigen variant bedacht en voegt er grapefruit sap, gember siroop, limoensap en sterrenanijs toe.

grapefruit cockatial

Wat je nodig hebt:

50 ml gin
100 ml grapefruit sap (ongeveer 1 hele grapefruit)
1 eetlepel gembersiroop
Sap van een halve limoen
½ eetlepen geraspte gember
2 steranijs
Voeg wat witte wijn of champagne toe (ongeveer 80 to 100 ml)

Zelfgemaakte gembersiroop

Een stuk gember dat in kleine stukjes is gesneden.
1 kopje suiker
1 kopje water

Voeg de ingrediënten bij elkaar en mix dit door elkaar. Schenk het over in mooie cocktail glazen. Voor de mooie garnering, wat grapefruit stukjes aan toevoegen.

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *